2015-02-03 15:41:18
卫计委官网近日发函称拟批准金箔为食品添加剂新品种，就此征求意见。函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。至于添加金箔的好处函件只字未提。对此，行业协会和专家的态度并不积极，而营养学专家对此表示目前已确定人体必要元素有20多种，但肯定不包括金。
何为金箔酒?媒体报道指出，南京中国金箔艺术馆里有一种价值不菲的高档白酒在销售，这种白酒加入真金打压而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套礼盒3999元，厂家打出了“常饮金箔 酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。此外公司还有金箔菜、金箔鸭，金箔化妆品。
上述这些产品上并未有保健品的标识，如果卫计委拟批准白酒中添加金箔的意见稿通过，金箔酒将在国内内获得合法地位。据《京华时报》报道，卫计委征求意见稿即便通过，那么500克装白酒添加金箔量最多0.01克，一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱。
据了解，原卫生部相关部门曾于2011年下发过“关于对‘金箔酒’进行卫生监督有关问题请示的批复函”，其中明确表示，金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用。我国食品科学领域三院士之一中国工程院院士孙宝国表示，我国对食品添加剂采取许可管理，食品中使用金箔肯定是违规的。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从营养学的角度看，目前已确定人体必要的元素有20多种，但肯定不包括金。
据观察者网了解，金箔酒在我国已有多年历史，90年代初由南京金箔集团提供金箔、西安酒厂灌装生产的金箔酒曾风靡一时，后来在江苏、山东、河北、广东等地均有生产销售。由于黄金不在中国食品添加剂之列，金箔酒在内一直没有合法地位，但也有多家厂商打擦边球生成金箔酒、金箔饭、金箔化妆品等。国内一些人“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征。
从国际上看，“食金之风”在日本、东南亚、欧洲一带盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点眼花缭乱。另外，1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。
