2015-09-26 20:42:48
中秋，阖家团圆的佳节，少不了与家人一起赏月、品月饼。
然而，中秋不只是吃月饼，还有很多其他流传的传统食俗：吃果子、食鸭、品莲藕等。
中秋食俗之1 老北京吃果子最吉祥
按照老北京的民俗，中秋不仅要吃月饼，还要吃果子。
民俗专家常人春所著的《老北京风俗》介绍，中秋节又叫“果子节”。中秋前夕，老北京城，特别是前门外和德胜门外的果子铺，沙果的叫卖声此起彼伏。早在清代《北京风俗志》中即有相关记载：“搭盖芦棚，内设高案盒筐，满置鲜品、瓜蔬，如桃、榴、梨、枣、葡萄、苹果之类，晚间灯下一望，红绿相间，香气袭人。”
中秋食俗之2 食鸭正当时
不少地区都有在中秋节吃鸭子的习俗。
八宝鸭是上海地区的传统名菜，属于沪菜、苏菜。用带骨鸭开背，填入糯米、肉丁儿、竹笋丁儿、香菇丁儿和生姜、葱等配料，扣在大碗中，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满。
中秋食俗之3 “大菜”滋养人
民俗专家王作楫介绍，“食物不充足时，古人以乐观与智慧发明了一些原料极其廉价、烹饪简捷却味道鲜美的中秋‘大菜’，如‘赛香瓜’、‘樵夫上山’、‘假蟹泥’。”
“赛香瓜”是一道经典秋季素食，以鸭梨为制作主料，辅以黄瓜、山楂糕等，凉拌而成，口味酸甜，滋养去燥。经典做法为将鸭梨、黄瓜、山楂糕洗净切成丝，用盐稍腌，加入白糖拌匀后装入盘中，用碗盖严，密封1小时即可食用。
中秋食俗之5 南瓜毛豆也都吃
我国江南地区有中秋食用南瓜的习俗。当地民间有中秋节偷南瓜寓意“偷瓜得福”、“送瓜送子”的说法。按照传统，每年中秋时节，当地家庭皆制作、食用老南瓜烧糯米饭。
此外，因传说月亮上的玉兔爱吃毛豆，一些地区还有中秋时节食用毛豆的习俗。
今年中秋，大家看到的月亮不是普通的月亮，而是“超级月亮” ，“超级月亮”，要比普通月亮亮度高30%.自1900年以来，这样的“邂逅”只出现过5次。上次出现超级红月亮还是32年前，而下一次碰头就需要18年以后。也许很多奔波异乡的过客不能回家团圆，但是海上生明月，天涯共此时。
